キャロブのブルマン

2013年8月9日カテゴリ:パン


すごく好みな組み合わせ。

・黒胡椒ベーコンチーズベーグル
・胡桃あんベーグル

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黒胡椒ベーコンチーズベーグル、子どもの頃に黒胡椒プリッツが大好きだったことを思い出しました♪

エピもいいけど、このベーグルお気に入り!

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この黒い角食、キャロブパウダーという粉を使っています。風味はココア。旦那さんも息子もココアパンと思って美味い美味いって。キャロブパウダーとは…いなご豆のさやをパウダーにしたものだそう。いなご豆って何だろう�生地にはヨーグルトも少し入れて、しっとり美味しい。

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ポテサラ入りサンド。

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シロップ+バタートースト。
またこの感じでジュワリと。

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ラムレーズンクリームブリオッシュ。
ここ最近で1番「おっ!?」と口に入れた瞬間、生地の出来に嬉しくなりました。水曜パンでもとても人気。もっと生地のこと勉強しなきゃ。

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ハードなドッグパンも美味しい�

明日からパン焼きはお休みです。
パン屋さん巡りもしつつ…リフレッシュしてきます(^^)!

次回の水曜パンは8月28日です(^-^)


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