ナッツとドライフルーツのライ麦パン

2015年9月4日カテゴリ:パン


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今日も朝から焼き焼き。
ナッツとドライフルーツのライ麦パン、ヨーグルトライ、山食を焼きました。

長い入院生活から復活したお友達へのパン便です。
健康第一!ほんとによかった!!
そんな彼女もBaker。
またパワフルに焼いてるみたいで私も頑張ろうー!って元気をもらいます。

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濃厚、ヨーグルト入りの生地にアーモンド、レーズン、柚子ピールを練りこみました。
柚子ピールのアクセント大好き!高いけど使いたい!
柑橘系が入るとグッと、しまりますよね。
ヨーグルトはカスピ海ヨーグルトを使っています。風味が増すようです。

倍量のフィリング入れて、もっとずっしり系もまた焼きたいな~。
どちらにせよ、、涼しくなってパンが美味しいー♡

こんなハード系は300度から焼き始めるのですが・・・
続けて300度設定ができないのが家庭用オーブンの悩み( ;∀;)
テンポよくハード系を続けて焼きたい( ;∀;)
欲しいオーブンのことを考えたら夢が膨らみすぎる。

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美味しく食べてもらえますように(*’▽’)

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ピオーネ酵母でクランベリーホワイトチョコの抹茶スコーン。
オーブンの中でぐんぐん伸びる姿が大好きです。

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来週の販売でもスコーンが並ぶ予定です(^^)/お近くの方は是非のぞいてみてください~
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9月16日(水)パン教室のお知らせです。
1名様キャンセルが出ましたので、パン教室にご興味ある方いらっしゃいましたら
お申込みお待ちしております(^^)!

詳細です ↓↓

9月のパン教室のお知らせ


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