パンパンピクニックへ行ってきました

2013年11月8日カテゴリ:パン


先週末の金・土曜日の二日間、キャナルシティで開催された“パンパンピクニック”へ行ってきました。最近パンイベントが多くて、女性の、パン熱すごい!

しかしながら…私、パンイベントへテンション高めで挑む割に行列並んで売切れで終わるパターンが多く、少し遠のいていました。けど今回は行かずにはいられない!ってお店ばかり♪

初日のパン。
お勉強のためですよ~。気になるパンは迷わず買う!をモットーに。

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遠方のお店のパンも買えて大満足!

ベーカリータツヤのウインナーパン、美味しかった~。気泡たっぷりフォカッチャみたいなもっちり生地。

パンストックのクリームパンはとてもお洒落な味。生地はたっぷり水分含んでいて、ジューシーなクリームパン� 普通のクリームパンとは別物。

タンドルマンの珈琲とココアの角食。ほんのり甘いと思いきや…渋い風味がたまりません。毎日食べれる食パン。シロップとバターで、只今わが家の朝のお楽しみパンです。

そして2日目はシェサガラとタンドルマンのシェフのトークイベントを見にいきました。

タンドルマン渡辺シェフの飾りパンデモ。

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部品を準備して…。これ全部パンです!

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パンというか芸術です。

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後ろでは相良シェフがトーク中。温和な雰囲気の方ですがトークの端々にストックさがチラホラ♪パンヲタとしては刺激的、笑。

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1時間程で完成�
ドイツの大会で1位の作品をこんな間近で見れるなんて、ありがたすぎました(もっとお客さんいてもいいはず!)�
写真もちゃっかり一緒に撮ってもらいました~。

2日目のパンはこんな感じで♪

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ロジウラベーカリーのウインナーパンとブリオッシュをお昼に♪家から近い大好きパン屋さん!ハード系もデニッシュも…シェフのこだわりが伝わるお店です。ブリオッシュは口溶け良くやっぱり美味しい!ペロリでした!

サガラでは、見た目にもケーキのように美しいレザンシュールを。サクサクデニッシュかと思いきや…断面はしっとりしたレーズンの層。このレーズンがまたジューシーで美味しかった~。サガラへ行ったらデニッシュは必須です♪

のたりの食パンも癖になる美味しさでした!こんな自家製天然酵母パン作ってみたい!

こんな感じで、久しぶりにパンイベント堪能しました。同じパンでも作る人によって全然違うって本当におもしろい!またまたパン作りの魅力にどっぷりハマりました(^^)


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